臼杵産の黄金かぼすを「美人の湯」と呼ばれる鉄輪温泉の地熱蒸気で蒸しあげます。
色づいた黄金かぼすを樽の中に漬け込み、じっくり寝かせながら色・香り・風味をお酢に馴染ませていきます。
黄金かぼすの酸味と甘みがお酢と良く混ざり合い、スッキリとしたほんのり甘めのビネガーに仕上っていきます。

内容量：200㎖

加工地：大分県別府市鉄輪

賞味期限：製造日より1年間

注意事項/その他
ビン製品ですので、取り扱いにはご注意いただければと思います。また、ビネガーに漬け込む果実が30%以上の割合のため、原料に含まれる成分により浮遊物や沈殿物が生じる場合がございますが、品質には問題ありません。